• 蚝汁凉拌金针菇-儿童菜

    一道金针菇的营养餐,把它定位在凉拌菜中。金针菇虽然营养颇高,但要注意烹饪手法,才能有效将金针菇的营养价值发挥出来。凉拌不会破坏金针菇的营养价值。而且建议不用醋、糖...

    时间:2024年02月26日
  • 揭秘秦岭蘑菇为何如此色彩斑斓

    佛坪县位于秦岭南麓腹地。 这里植被茂盛,气候湿润,物种丰富,生态纯净。 这里栖息着130多只野生大熊猫。 是中国熊猫第一县,被誉为生物基因库。 雨量充沛的季节,佛坪的森林里...

    时间:2024年02月26日
  • 什么是真菌

    有许多真菌类植物。 较常见的菌类植物有木耳、银耳、桂花、平菇、香菇、竹荪、灵芝、草菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇、牛肝菌、茯苓、桦木等。 树菇、猴头菇等的特点是结构简单...

    时间:2024年02月25日
  • 苹果香菇烧鸡翅

    食材主料:鸡翅500克、香菇100克、苹果150克 辅料:冰糖25克、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10克 做法: 1、所有材料准备好。香菇洗净切大块,生姜切片。 2、起油...

    时间:2024年02月25日
  • 必读防止食用野生蘑菇中毒的小窍门

    近日,鄱阳县8人因食用野生菌食物中毒入院治疗。 红谷滩新区食品安全办公室提醒广大群众,尤其是喜欢自行采摘食用野生菌的群众,要做好自我防护。 他们必须掌握某些真菌。 食用...

    时间:2024年02月25日
  • 国内外食用菌产业现状及发展趋势.docx

    (中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌产业技术研究室、中国农业科学院食用菌调控与技术研究中心、国家食用菌产业技术创新体系、国家食用菌产业技术研究中心北京...

    时间:2024年02月24日
  • 蘑菇里含甲醛很正常专家教您巧辨别

    现在食品安全问题是咱们老百姓最为关注的问题之一了,近来有媒体报道说,在一些蘑菇中检测出了甲醛,蘑菇里含有甲醛,这会是真的吗? 记者首先来到了太原市的几家大型农贸市场...

    时间:2024年02月24日
  • 真菌研究杂志2019年第4期2019年真菌研究

    2019 年 12 月第 17 卷第 4 期《真菌研究杂志》Ⅰ卷。 17号 4 2019年《真菌研究》总目录我国食用菌产业化现状与展望李长田、谭琪、卞引兵、谢宝贵、刘自强、李宇 (1) 说明中国马勃真菌新...

    时间:2024年02月24日
  • 白灵菇猪踭煲小塘菜

    材料:猪踭150克、白灵菇100克、小塘菜250克、姜片15克、蒜头(去衣)15克,盐、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 做法: 1.猪踭洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用; 2.小塘菜洗净...

    时间:2024年02月23日
  • 香菇西葫芦

    【材料】 西葫芦 鲜香菇 红椒(甜辣皆可) 蒜片 【调料】 香油 盐少许 【做法】 1.西葫芦和红椒都洗净切片; 2.鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水分后切片;...

    时间:2024年02月22日