人参洋松茸汤

    材料:
    水参2根,洋松茸5个,青梗菜3根,鸡油1块,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精盐少许
    做法:
    1、洗净后切片备用。
    2、洋松茸去皮后切片。
    3、青梗菜洗净后切半,放在开水里焯一下。
    4、鸡油放在净水里待溶化。
    5、炒锅里放点香油,等开锅后放水参和洋松茸炒熟。
    6、倒进鸡油水用大火煮。
    7、煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。
    8、往竹筒里盛汤后放上青梗菜。
    9、最后,把竹筒放在开水里热一下后喝即可。