保加利亚食用菌产业正在快速发展

    据外媒报道,目前保加利亚食用菌产业正在快速发展,种植品种以平菇和香菇为主。有资料显示,保加利亚每年可以生产食用菌2500吨,可经过核实后发现事实并非如此。目前保加利亚食用菌生产联盟的管理委员会成员沙班教授,接受了“焦点新闻”栏目组的采访,他表示,通过食用菌在该国农业作物中的收益率来计算,现在保加利亚每年可以生产40000吨食用菌,而且这个数据还没有包括那些小型食用菌生产商。他还补充说,目前平菇的产量在全国的食用菌生产品种中占据第二,而这些平菇主要是用于出口,因为这些平菇品质上乘,赢得了很多国外消费者的青睐。