蚝油小杂菌


材料:杏鲍菇,鸡腿菇,姬菇,凤尾菇,一大勺蚝油,一丁点盐,半茶勺糖,葱花
做法:
1.杏鲍菇、鸡腿菇切一下,姬菇、凤尾菇用手撕一下,统一绰个水,沥干待用。
2.起锅,油烧热后先放一大勺蚝油炒一下后,放绰好水的各种蘑菇,略调一丁点盐,半茶勺糖,大火翻炒后,撒上葱花即可出锅。