香菇这样吃真的巨掉秤

 

  用料:

  香菇5朵

  西兰花半个

  蒜3瓣

  生抽1勺

  蚝油1勺

  盐2克

  黑胡椒1克

  食用油10克

  
做法:

  1. 准备香菇和西兰花以及蒜,清洗干净。

  2. 锅里放水,加入西兰花,加入一小勺盐,等水烧开后,将西兰花焯水,捞出沥干水分。
3.锅里热油,蒜末炒香,放入香菇炒五分熟。
4. 加入西蓝花,放一克盐、一勺蚝油、一勺生抽,最后撒点黑胡椒,翻炒均匀。(作者:小沁料理)